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本文目录
博山烩菜怎么做
主料精肉丸100克水发肉皮50克炸酥肉50克炸豆腐片50克烤肉50克白菜200克
辅料汁汤1000mL盐 、胡椒粉 、窍门生抽 、精烩家常精烩家常芝麻油、菜的菜木耳 、做法做法海米 、大全大全蒜苗适量
步骤
1.精肉丸。窍门
2.水发肉皮 。
3.炸酥肉 。
4.炸豆腐皮。
5.烤肉 。
6.白菜 、香菇 、葱姜 、蒜苗7.木耳 、海米 。
8.盐 、胡椒粉 、生抽 、芝麻油。
9.将主 、辅料先洗净 、泡好,分别改刀切片 ，蒜苗切末。
10.将主 、辅料放锅内 ，加入汁汤烧开 ，慢火炖至菜熟 ，加盐 、胡椒粉 、生抽调味 ，点芝麻油 ，放蒜苗 ，关火 。
11.装入汤碗 。
素菜的各种花样
如题 ：素菜的各种花样大致包括如下 ：素炒双色头菜 、经典的拔丝山药 、香菇油菜 、干煸豆角 、带子菠菜塔 、五彩笋丝、素馅烧麦 ，爆炒草头 ，马桥豆腐丝等等，列举的再多也不可企及 ！
内蒙精烩菜的最佳做法
用料
猪肉500克
豆腐1块
土豆3个
白菜10片
葱姜蒜若干
酱油1勺
盐数克
粉条1把
花椒粉 ，干姜粉少许
做法步骤
猪肉切好 ，在锅里煸出油 。放入切好的葱和蒜 ，放入干姜粉 、花椒粉，放入酱油 ，放入土豆 ，翻炒一会 ，放入大白菜 ，翻炒一会儿 ，加入热水 ，不超过食材 ，放入粉条 ，混合 ，放入豆腐 。大约7-8分钟后，混合，出锅 ，可以吃了 。
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